REUNION CONVENTION BUREAU

REUNION CONVENTION BUREAU

10


juin
2019
Fédération

Réunion stratégique trimestrielle du Bureau des Congrès

Elle s’est tenue le 3 juin dernier, à Acropolis, en présence de représentants de l’Office de Tourisme Métropolitain, du Palais des Congrès Nice Acropolis, de la Métropole, d’hôtels et de la Fédération de l’Hôtellerie de la Restauration et du Tourisme Nice Côte d’Azur*. Flash back.

Le tourisme d’affaires a été au centre des discussions. Et c’est un chiffre, celui justement alloué au tourisme d’affaires qui a fait réagir les participants. Sur les 610.000 € donnés pour la promotion (loisirs, salons, démarchage, accueil, site web, édition…), seul 180.000 € sont dévolus au tourisme d’affaires. Soit l’équivalent du budget des déplacements annuels de l’équipe commerciale d’un 4****.

La nécessité d’une véritable stratégie
Il a été question de la prospection et du démarchage des congrès et de l’existence de 2 entités, Acropolis et OTM, qui fonctionnent séparément avec des budgets propres.
Les hôteliers ont fait part de leur souhait de mutualiser les actions et de travailler davantage en synergie avec Acropolis, Ils ont également insisté sur quelques points cruciaux :

• Augmentation du budget alloué aux déplacements/démarchages commerciaux sur des marchés porteurs par un reversement.
• Choix des événements en fonction de leur taille plus adaptée à l’offre hôtelière (conventions d’entreprise, congrès, …)
• Discours de commercialisation sur l’éloignement de certains hôtels vs l’ACROPOLIS, cela ne doit pas être un obstacle. Démystification de l’éloignement !!!
• Plus de détails sur les raisons des annulations recensé pour chaque événement
• Présentations aux Hôteliers des PAC de OTCM et d’ACROPOLIS.

Marina Santelli (Collaboratrice de Monsieur Perrier) a proposé, lors d’une future réunion mensuelle, d’échanger sur les rôles respectifs de chacun et de lister les différentes informations afin d’avoir des retours constructifs. Elle note également de rétablir, dans un second temps et lorsqu’un climat de confiance aura été retrouvé, la Charte Congrès demandée par les hôteliers.

Une présentation efficace de l’offre
Avec l’émergence des locations meublées touristiques, les OTA (Online Tourism Agency) …, la commercialisation de l’hébergement des congrès a évolué. Alors que pour Bernard Carré (directeur général du Palais des Congrès Nice Acropolis), 2019 se présente comme une excellente année, avec 120.000 nuitées dont 80 000 générées par le secteur médical, certains directeurs d’hôtels 4**** constatent que pour les congrès de moins de 2000 chambres, leurs établissements ne sont pas retenus. Pour contourner le problème, Lionel Servant, directeur général de l’hôtel Radisson Blu suggère de faire appel à une société de gestion d’hébergement qui centraliserait et mesurerait les besoins en hébergement lors d’un événement.

Des réunions constructives
Afin d’échanger régulièrement sur les différentes problématiques autrement que par mails, les hôteliers ont demandé le rétablissement des réunions mensuelles et trimestrielles. Ces rencontres entre les professionnels de l’hôtellerie et de la Restauration, les équipes d’Acropolis, du bureau des congrès et de la Métropole devraient permettre d’établir une stratégie globale et de fixer des objectifs.

PRESENTS
*Marina Santelli (Métropole), Denis Zanon, Catherine Anouilh, Claudette Bertin, Bertrand Puisségur, Nadja Graf et Annie Baillie (OTM), Bernard Carré, Mylène Chambru-Dubois, Styve Larosa et Emmanuel Zegre (Nice Acropolis), Lionel Servant (directeur général du Radisson Blu), Eric Trolliard (directeur de l’hôtel Aston La Scala) Pierre Messe (directeur général de l’hôtel Novotel Nice Centre, Daniela Rousseva (directrice de l’hôtel Plaza) et Valérie Roustan (Fédération de l’Hôtellerie de la Restauration et du Tourisme Nice Côte d’Azur).

Reunion Mensuelle du bureau des congrès

La réunion s’est déroulée le jeudi 4 juillet et avait pour but de passer en revue les dossiers afin d’échanger et de travailler ensemble sur la réalisation des évènements
 
Catherine Anouilh indique que suite à un sondage réalisé par ces stagiaires sur un panel de 130 participants à un congrès au mois de juin 2019 :  les réservations proviennent à 55 % des plateformes de réservations 
 
Sur 130 Congressistes 88 sont logés dans les Hôtels, 30 dans des AirBNB, 12 par la famille.

Le constat est que l’Hébergement n’est plus réservé comme auparavant par des Agences.
 
 Bertrand Puissegur souhaite proposer aux Hôteliers de mettre en place un code pour chaque congrès pour les participants réservant en individuelle afin de quantifier les demandes en Hébergement et d’optimiser les ventes en direct.

De l’avis général il est donc acté de mettre en place ce système de code.
 
L’OTM demande qu’un représentant hôtelier des 2 et 3 étoiles soit présent au bureau des congrès.
 
On commence à passer les dossiers en revue, ci-après les quelques dossiers en difficultés : 
 
2019 : rencontre MAAF  ( 1000 participants ) annulé car problème de budget et de faisabilité à trouver un grand parking
 

2020 : 
Convention téléphonie 1200 participants avril : hébergements difficiles à trouver car anti aging Monaco en même temps 
 
Convention terra events avril ou mai 1500 participants : la demande n’est pas adaptée aux schémas Hôteliers de la ville de Nice

Convention secteur BTP 800 participants juin 2020 : la demande n’est pas adaptée aux schémas Hôteliers de la ville de Nice

Congrès international télécom début octobre 2020 :1000 participants, difficultés de trouver l’espace dans Acropolis car une date est à cheval avec le salon Studyrama ( sans hébergement) 
 
Pour le reste d’une manière général, les équipes ont du mal à trouver des ambassadeurs pour les congrès médicaux.
 
La réunion se termine, la Fédération doit travailler avec l’OTM sur la mise en place de ces codes.
 
Le projet de Charte est ré activé, à voir avec l’OTM pour travailler les contours en s’appuyant sur celle existante

 PRESENTS

  • Catherine Anouilh, Claudette Bertin, Bertrand Puisségur, Myriam Chokairi et Annie Baillie (OTM), Bernard Carré, Mylène Chambru-Dubois, Styve Larosa et Emmanuel Zegre (Nice Acropolis), Silvio Catalano (directeur général Boscolo Exedra Nice), Eric Trolliard (directeur de l’hôtel Aston La Scala) Pierre Messe (directeur général de l’hôtel Novotel Nice Centre, Daniela Rousseva (directrice de l’hôtel Plaza) et Valérie Roustan (Fédération de l’Hôtellerie de la Restauration et du Tourisme Nice Côte d’Azur).

Aout pas de réunion mensuelle
Prochaine réunion Mensuelle le lundi 23 Septembre
 

Prochaine réunion stratégique trimestrielle : en Octobre

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<p>Passée récemment du statut de syndicat à celui de fédération, la Fédération de l’Hôtellerie de la Restauration et du Tourisme Nice Côte d’Azur poursuit son élan de modernisation. A l’ère du tout numérique, et pour être en phase avec son époque, elle maîtrise désormais les outils de la communication 2.0 et assoit une image résolument dynamique. Au programme de cette (r)évolution : nouvelle identité graphique, un site internet repensé, des newsletters récurrentes. </p>



<p><strong>Pour en savoir plus…</strong></p>



<p>Devenir la Fédération de l’Hôtellerie de la Restauration et du Tourisme Nice Côte d’Azur, ce n’était pas seulement s’ouvrir à tous les acteurs du secteur du tourisme avec un grand « T ». C’était aussi entrer de plain-pied dans le XXI<sup>e</sup>siècle et se servir au mieux de ses outils les plus performants. Nouveau nom donc, synonyme de nouveau logo, de site internet inédit et de newsletters régulières.</p>



<p><strong>Son nouveau logo</strong>, la FHRTNCA l’a voulu en adéquation avec l’ADN du territoire. Minimaliste et design, il reprend ce qui fait la force et le charme de la destination : la mer, la montagne et le soleil. Décliné en or (l’exclusivité et l’excellence de Nice Côte d’Azur), ou en bleu (celui du ciel et de la Méditerranée), original tout en restant institutionnel, il est aisément utilisable sur tous les supports de la FHRTNCA.</p>



<p><strong>Son nouveau site</strong>, clair et intuitif, consultable sur smartphone ou tablette, reprend les codes de notre nouvelle identité graphique. La FHRTNCA se veut dynamique mais également cohérente.</p>



<p>Vous, comme les partenaires, avez désormais à votre disposition un formidable outil d’information, de communication, de partage.</p>



<p>En quelques clics, vous avez accès aux actualités liées au territoire et/ou à votre profession, à des documents pratiques à l’exercice de votre activité, à l’agenda des grands rendez-vous de Nice et des communes environnantes… </p>



<p>Vous découvrez les avantages d’adhérer à une fédération proche de vous, capable de vous conseiller, de vous défendre mais également de vous écouter, parce que vous êtes force de proposition.</p>



<p>Indispensables et complémentaires, <strong>les newsletters</strong>sont autant de rendez-vous réguliers et informatifs. Annoncer un événement à venir ou faire un flash-back sur un événement passé, mettre l’accent sur une nouvelle loi, publier des résultats… sont autant d’occasions de garder le contact avec vous et avec les partenaires de la FHRTNCA.  </p>
Fédération
FHRT Nice Côte d’Azur, une communication 2.0
08 Jan. 2019

<p>Sa vie fut un roman. Un roman qu’elle ne laissa à personne le soin d’écrire. Avec sa disparition, le Negresco est orphelin. Jeanne Augier emporte avec elle une certaine idée de l’hôtellerie, unique… comme elle.</p>



<p>« Si vous avez la santé, si vous avez une volonté farouche dans n’importe quel domaine, vous serez victorieuses, soyez confiantes, partez gagnantes. » Jeanne Augier, qui vient de disparaître à 95 printemps, avait cette volonté farouche. </p>



<p>Fille unique d’un riche promoteur immobilier breton, Jean-Baptiste Mesnage, elle prend les rênes du mythique hôtel, acheté en 1957 par son père.</p>



<p>Elle n’est pas du métier mais, très vite, voue au lieu une véritable passion. Elle décide d’en faire le Versailles de l’hôtellerie française, expliquant, « Je voulais créer des décors qui n’existaient plus, remettre à l’honneur des techniques qui avaient disparu. »</p>



<p><strong>Un musée 5*</strong></p>



<p>Elle supervise tout, dirige d’une main de fer dans un gant de velours des employés qui lui donnent du « Madame ». Et elle chine. Dans les salles des ventes, mais pas que… Jeanne Augier écume les châteaux et patiemment, année après année, elle constitue un incroyable ensemble de pièces, aussi hétéroclite que surprenant. Collectionneuse compulsive diront certains, éclairée argueront d’autres, elle réussira le tour de force de faire cohabiter quelque 6000 œuvres d’art dans son musée-hôtel. Des meubles Empire vont côtoyer des fauteuils 70’ (en plastique), des tableaux de coqs gaulois voisineront avec des sculptures de Nikki de Saint Phalle. Ici se retrouveront les grands maîtres du classicisme, du rococo, du cubisme, du surréalisme et du nouveau réalisme. Souvent, les associations paraîtront improbables. Pas pour Jeanne Augier.</p>



<p>L’Histoire lui donnera raison. Le Negresco n’est-il pas le dernier palace familial de l’Hexagone, encore français, et doté du label « Entreprise du patrimoine vivant » ?</p>



<p><strong>Un livre d’or exceptionnel</strong></p>



<p>A l’instar de Coco Chanel, Jeanne Augier vivait à l’hôtel, dans un appartement aménagé au sixième étage du Negresco. Nombre de ses clients sont devenus des proches :  Nadia Léger, Grace Kelly, Marc Chagall, Jean Cocteau et bien sûr, les grands couturiers (Paco Rabanne, Pierre Cardin, Yves Saint Laurent). Esthète, Jeanne Augier était aussi férue de mode. </p>



<p>Devenue une légende de son vivant, celle qui a accueilli et hébergé Salvador Dali, Louis Armstrong, les Beatles, Elton John (venu tourner au Negresco le clip de « I’m still standing »), Michael Jackson, Walt Disney, Bill Gates, Montserrat Caballé (invitée permanente disposant d’une suite à son nom) … avait anticipé sa disparition. En 2009, elle avait créé une fondation pour que cet établissement unique en son genre bénéficie d’une gestion indépendante pendant encore 99 ans après son décès.</p>



<p>« Je ne veux pas que mon hôtel, après ma mort, devienne une coquille vide décorée dans le style international. »</p>



<p>Personnage haut en couleurs, portant au firmament les valeurs de l’hôtellerie française et d’un art de vivre que le monde nous envie, Jeanne Augier restera dans les mémoires. </p>



<p>La Fédération de l’Hôtellerie de la Restauration et du Tourisme Nice Côte d’Azur tenait à lui rendre hommage. Au revoir Madame… et merci.</p>
Nice Côte d’Azur
Jeanne Augier, la pasionaria de l’hôtellerie
03 Jan. 2019

<p>Kone partenaire de la FHRT Nice Côte d’Azur vous fait découvrir un de ses nouveaux services.</p>



<p>Kone, acteur majeur dans l’industrie des ascenseurs et des escaliers mécaniques lance Kone Care 24/7 Connect, des services intelligents et innovants pour améliorer votre quotidien.<br></p>



<p>Rendre ses ascenseurs et ses escaliers mécaniques encore plus intelligents, c’est le défi que s’est lancé Kone. Pari tenu ! Son nouveau système surveille en continu les paramètres critiques et envoie quotidiennement plus de 15 000 données grâce au Cloud via un réseau 4G. L’intelligence IBM Watson, en collaboration avec les équipes Kone, analyse les données collectées et prévoit les défaillances. Chaque client Kone dispose ainsi d’informations fiables sur la santé de ses équipements et d’éléments pour anticiper ses plannings budgétaires. Le technicien obtient la bonne information au bon moment. Si des contrôles supplémentaires sont nécessaires, ils sont réalisés immédiatement ou intégrés à la prochaine visite de maintenance.<br></p>
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